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Imkerei
Hier erfahren Sie etwas über meine Imkerei!
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Ich möchte auf diesen Seiten meine kleine Hobbyimkerei
vorstellen. Sie sollen auf diesen Seiten etwas erfahren über Bienen,
über den Bienenstaat und die Imkerei im allgemeinen. Nicht zuletzt
möchte ich ihnen auch einige Tipps für den Kauf eines guten
reinen ungepanschten Bienenhonig auf den Weg geben und vielleicht probieren
Sie ja den unsrigen aus unserer kleinen Hobbyimkerei.
Haben Sie schon einmal Honig gegessen ? Wenn ja,
aus dem Supermarkt oder von einem Imker. Hat der Imker Ihnen etwas von
der Reise des Honigs von der Blüte bis ins Glas erzählt ?
Wenn ja, können Sie sich glücklich schätzen. Falls nicht
lohnt sich das weiterlesen allemal.
Eigentlich ist die "Gewinnung " von Honig Diebstahl.
Bienen sammeln im Sommer Nektar, um den Winter überstehen zu können.
Der Imker nimmt den Bienen nun diese eiserne Reserve. Sie werden sich
jetzt Fragen: Ja, aber wovon sollen Bienen jetzt im Winter leben ? Den
Bienen wird ein Eratzfutter gegeben und zwar ist das einfaches Zuckerwasser.
Die Kohlenhydrate, die Energie, die eigentlich im Honig enthalten sind
geben den Bienen die nötige Energie, die sie für das Überleben
in der Kälte brauchen.
Das Schleudern:
Das bin ich beim "Schleudern". Beim
Schleudern werden die Waben in denen die Bienen ihren Honig lagern
in eine Zentrifuge gestellt (siehe linkes Bild). Durch die enormen
Kräfte die beim diesem Vorgang entstehen wird der Honig an
die Wand der Zentrifuge geschleudert. Der Honig läuft dann
an den Wänden herunter. Da die Schleuder im unteren Bereich
wie ein Trichter aufgebaut ist sammelt sich hier der ganze Honig.
Aus dem Trichter geht der Weg über ein Grob- und Feinsieb direkt weiter
in den Abfülleimer.
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Hinweis: Wir arbeiten an diesem Teil unserer Seite ständig weiter.
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